ΧΕΙΡΟΠΟίΗΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤά ΟΛύΜΠΟΥ

Products

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

  2 φιλέτα σκουμπρί μεγάλο, μαρινάτο καπνιστό 2 φιλέτα σκουμπρί μικρό, μαρινάτο καπνιστό 2 φιλέτα ρέγγα, μαρινάτη καπνιστή 250 γρ. γαύρος μαρινάτος 250 γρ. θαλασσινή σαλάτα 250 γρ. σκουμπρί λακέρδα 250 γρ. Μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς, Φλωρίνης 250 γρ. Κασέρι κίτρινο ημίσκληρο καπνιστό 250 γρ. Μανιτάρι […]

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΩΝ ΧΟΙΡΙΝΩΝ ΟΛΥΜΠΟΥ

  Μπριζόλα μαρινάτη καπνιστή 200 γρ. Μπριζόλα με κόκκαλο μαρινάτη καπνιστή  220 – 250 γρ. Κότσι μαρινάτο καπνιστό 350-400 γρ. Στρογγύλι μαρινάτο καπνιστό 200 γρ. Κιλότο μαρινάτο καπνιστό 200 γρ. Μπέικον μαρινάτο καπνιστό 200 γρ. Ψαρονέφρι μαρινάτο καπνιστό 200 γρ. 250 γρ. Μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς, Φλωρίνης 250 γρ. […]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

  Νωπό κότσι Ολύμπου, ιωδιούχο αλάτι, κάρυ, ρίγανη, μουστάρδα. Με τα αρώματα των βοτάνων, του ελαιόλαδου, του άνθους κέδρου και της βελανιδιάς συνοδεύει όλα τα οινοπνευματώδη. Τέλειο κρύο αλλά και ζεστό πιάτο. Πασπαλίστε με τριμμένο χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ραντίστε με ελαιόλαδο.

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΛΑΚΕΡΔΑ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΛΑΚΕΡΔΑ

  Μαριναρισμένος με αρωματικά λάδια – δενδρολίβανο – ινδικά πιπέρια – μαϊντανό και δάφνη. Ελαφρύ σκόρδο στα λάδια και όχι στο ψάρι. Σερβίρεται όπως είναι στην συσκευασία με την μαρινάτα του.

ΘΑΛΑΣΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ

ΘΑΛΑΣΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ

  Χταπόδι-καλαμάρι, ΜΟΝΟ πλοκάμια, μαριναρισμένα με αρωματικά λάδια, σελινόριζα, φρέσκια ρίγανη κρεμμύδι ξερό, καρότο, μηλόξυδο και μαϊντανό. Πανδαισία από χρώματα λαχανικών, αρωματικά βότανα, τσίλι και λάδι αρωματισμένο με ελαφρύ σκόρδο. Σερβίρεται όπως είναι στην συσκευασία με την μαρινάτα του. Συμπληρώνετε μηλόξυδο και αλάτι κατά προτίμηση. Διατηρείται […]

ΠΑΝΣΕΤΑ (BACON) ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΠΑΝΣΕΤΑ (BACON) ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

  Νωπή πανσέτα Ολύμπου πάπρικα, καστανή ζάχαρη, μοσχοκάρυδο, ρίγανη, ιωδιούχο αλάτι, δεντρολίβανο, μουστάρδα. Τέλειο κρύο ή ξεστό πιάτο. Πασπαλίστε με τριμμένο χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ραντίστε με ελαιόλαδο. Με έντονα αρώματα συνοδεύει όλα τα οινοπνευματώδη. Διατηρείται στο ψυγείο 2-4 βαθμούς C για 45 ημέρες Συσκευασία: […]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΙΛΟΤΟ ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΙΛΟΤΟ ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

  Νωπό κιλότο Ολύμπου, με μαύρο πιπέρι, δεντρολίβανο, μουστάρδα, ιωδιούχο αλάτι, καστανή ζάχαρη, ρίγανη, κάρι. Καπνιστό σε βελανιδιά και κέδρο, συνοδεύει όλα τα οινοπνευματώδη Τέλειο κρύο πιάτο. Πασπαλίστε με τριμμένο χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ραντίστε με ελαιόλαδο. Συσκευασία: vacuum 200 – 350gr περίπου

ΦΙΛΕΤΟ (ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ) ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΦΙΛΕΤΟ (ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ) ΟΛΥΜΠΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

  Νωπό ψαρονέφρι Ολύμπου, ιωδιούχο αλάτι, κάρι, μαύρο πιπέρι, μουστάρδα. Με φίνα μυρωδικά συνοδεύει όλα τα οινοπνευματώδη. Σερβίρεται κρύο ή ζεστό. Πασπαλίστε με τριμμένο χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ραντίστε με ελαιόλαδο. Διατηρείται στο ψυγείο 2-4 βαθμούς C για 45 ημέρες Συσκευασία: vacuum 200 – […]